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Home 2017-05-17T08:30:31+00:00

Filosofia.

Filosofia e creatività

Primi in Ticino a proporre il sushi, la nostra filosofia si lega al concetto di cibo vivo. Ogni giorno proponiamo prodotti freschi e di prima qualità, con le quali realizziamo non solo sushi, ma proposte particolari come pure cibi vegetariani e tecnici che stimolano la mente e ci portano ad esplorare i sapori del mondo, attenti ai gusti dei nostri clienti e alle loro intollerante, a glutine e lattosio in particolare.

Cinque giorni, cinque proposte

Ogni settimana ideiamo nuovi piatti del giorno, sazianti e offerti con un’ottimo rapporto qualità/prezzo. Dalle tartare di carne alle tartare di salmone e di tonno, dai bocconcini di salmone marinato o di tonno con deliziose verdurine a ricche mousse, creiamo ogni giorno nuovi piatti. Ai clienti offriamo inoltre una salutare tisana allo zenzero fresco con zucchero di canna.

IL PIATTO DEL GIORNO

Oggi.

NON SI VIVE DI SOLO SUSHI.

Ogni giorno proponiamo nuovi piatti ispirati alle tradizioni culinarie di differenti culture. Scopri cosa bolle in pentola oggi!

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Sushi il Clandestino

Oggi proponiamo polpette di manzo in salsa al sesamo con shitake caramellati e riso bianco ... Vedi di piùVedi di meno

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Se il cliente desidera la fantasia di sushi realizziamo con piacere piatti personalizzati e creativi: siamo a disposizione per collaborazioni e servizi di catering al numero indicato nella sezione contatti.
Se ci si lascia ispirare dal mondo, non c’è limite alla creatività.
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